Σωστοί συνδυασμοί τροφίμων για καλύτερη χώνευση

  Οι σωστοί συνδυασμοί των τροφίμων είναι η επιλογή για καλύτερη χώνευση, γρήγορη καύση του λίπους και τελικά υγιεινή διατροφή. Για...

 


Οι σωστοί συνδυασμοί των τροφίμων είναι η επιλογή για καλύτερη χώνευση, γρήγορη καύση του λίπους και τελικά υγιεινή διατροφή. Για να μη μπερδευόμαστε αρκεί, να ξεκαθαρίσουμε στο μυαλό μας ότι υπάρχουν τρεις βασικές κατηγορίες  τροφίμων με διαφορετικές χημικές αντιδράσεις κατά τη διαδικασία της χώνευσης. Υπάρχει όμως και μια ουδέτερη κατηγορία τροφίμων που ταιριάζει και συνδυάζεται με όλες τις άλλες:



Αλκαλικές τροφές, όπως φρούτα και λαχανικά. Είναι οι τροφές που αλκαλοποιούν τα αίμα, δηλαδή το κρατούν υγιές.
Πρωτεϊνες, όπως αυγά, ψάρι, κρέας, τυριά. Είναι τροφές που χρειάζονται όξινες χημικές αντιδράσεις για να χωνευτούν.
Υδατάνθρακες, όπως ψωμί και τροφές από αλεύρι, τα όσπρια, τα δημητριακά, το μέλι, η ζάχαρη. Είναι τροφές που δίνουν ενέργεια.
Όλες λοιπόν οι τροφές, ανάλογα με την κατηγορία στην οποία ανήκουν, χρειάζονται διαφορετικές συνθήκες για τη διαδικασία της χώνευσης επομένως, πρέπει να αποφεύγεται ο συνδυασμός τους.
Ευτυχώς όμως υπάρχουν και κάποιες ουδέτερες τροφές που  μπορούμε να συνδυάσουμε άφοβα με το καθημερινό μας μενού.
Ουδέτερες τροφές, όπως μαρούλι, σπανάκι, σπαράγγια, λάχανο, πιπεριές ( πράσινες και κόκκινες ), μπρόκολο, κουνουπίδι, κολοκυθάκια, μελιτζάνα, φασολάκια φρέσκα, μαϊντανός. Οι τροφές αυτές περιέχουν άφθονο νερό, βιταμίνες, μέταλλα και αμινοξέα και μπορούν να συνοδέψουν κάθε κύριο γεύμα.
Κάθε τροφή λοιπόν απαιτεί διαφορετικά είδη ενζύμων και χρόνο για να χωνευτεί. Συνεπώς μπορούμε να επιλέγουμε σε κάθε γεύμα μας  τροφές από την ίδια κατηγορία τροφίμων π.χ. πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, κ.τ.λ.  προσέχοντας όμως ταυτόχρονα  τους συνδυασμούς στο  τραπέζι. Για παράδειγμα το κρέας δεν πρέπει να συνδυάζεται με το αυγό και το ψάρι με το τυρί. Οι πρωτεΐνες που περιέχουν αυτές οι τροφές είναι διαφορετικής σύνθεσης και χρειάζονται διαφορετικά πεπτικά υγρά και χρόνο για να χωνευτούν. Για υγιεινή λοιπόν διατροφή αποφεύγουμε τέτοιους συνδυασμούς και να μη μας παραξενεύει το γεγονός ότι όλες οι τροφές από μόνες τους είναι καλές και θρεπτικές αλλά ο κακός συνδυασμός μεταξύ τους μπορεί να μας δημιουργήσει πρόβλημα στη χώνευση.
Σαφώς και υπάρχουν άλλες γευστικές προτάσεις που μπορούμε να προτιμήσουμε όπως είναι να συνδυάσουμε το κρέας και το ψάρι με φρέσκα ή βρασμένα λαχανικά εποχής και φυσικά λάδι και λεμόνι. Τα φασόλια, τις φακές, τα μπιζέλια μπορούμε να τα συνδυάσουμε με  το ψωμί ενώ το τυρί που αποτελεί αγαπημένο συνοδευτικό πολλών φαγητών πρέπει να γνωρίζουμε πως είναι από μόνο του κύρια τροφή. Εκατό με εκατόν πενήντα γραμμάρια τυριού μαζί με φρούτο  ή σαλάτα αποτελεί ένα πλήρες και υγιέστατο γεύμα ή δείπνο.
Ο κανόνας λοιπόν για καλή χώνευση είναι ένας και απλός: Αποφεύγουμε  τους κακούς συνδυασμούς τροφίμων  που μπορεί να πέσουν σαν βόμβα μέσα στο στομάχι μας και έτσι ακολουθούμε ίσως την πιο σημαντική συμβουλή για υγιεινή διατροφή. 
πηγή:http://about-woman.gr

Σχόλια




Όνομα

Ανακύκλωση Αποκριές Βιβλίο Διαγωνισμός Διακόσμηση Ιδέες & Προτάσεις Κήπος Κοινωνικά Μαγειρική ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΓΥΝΑΙΚΕΣ Μόνο για γυναίκες Ομορφιά Παιδί Πάσχα Περιβάλλον Περιβάλλον-Οικολογία Σπίτι Συμβουλές της Γιαγιάς Υγεία Φυσικά καλλυντικά Χειροποίητες κατασκευές Back To School Mόνο για γυναίκες tips Video
false
ltr
item
26 eco pages: Σωστοί συνδυασμοί τροφίμων για καλύτερη χώνευση
Σωστοί συνδυασμοί τροφίμων για καλύτερη χώνευση
https://4.bp.blogspot.com/-QRFIgY9RlLw/UEhkGhAzjvI/AAAAAAAAAb0/iOwPzZA3TP8/s1600/d4a-combinations.gif
https://4.bp.blogspot.com/-QRFIgY9RlLw/UEhkGhAzjvI/AAAAAAAAAb0/iOwPzZA3TP8/s72-c/d4a-combinations.gif
26 eco pages
https://26ecopages.blogspot.com/2013/04/blog-post_1971.html
https://26ecopages.blogspot.com/
https://26ecopages.blogspot.com/
https://26ecopages.blogspot.com/2013/04/blog-post_1971.html
true
6762095550120392227
UTF-8
Δεν βρέθηκε καμία ανάρτηση Δείτε περισσότερα Διαβαστε περισσοτερα Απάντηση Ακύρωση απάντησης Διαγραφή Από Αρχική Σελίδα Σελίδες Αναρτήσεις Δείτε περισσότερα ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ... Ετικετα ΑΡΧΕΙΟ SEARCH ΌΛΕΣ ΟΙ ΑΝΑΡΤΗΣΙΣ Δεν βρέθηκε καμία ανάρτηση με αυτό τον τίτλο... Back Home Κυριακή Δευτέρα Τρίτη Τετάρτη Πέμπτη Παρασκευή Σάββατο Κυρ Δευ Τριτ Τετ Πεμ Παρ Σαβ Ιανουάριος Φεβρουάριος Μάρτιος Απρίλιος Μάιος Ιούνιος Ιούλιος Αύγουστος Σεπτέμβριος Οκτώβριος Νοέμβριος Δεκέμβριος Ιαν Φεβ Μαρ Απρ Μάιος Ιουν Ιουλ Αυγ Σεπ Οκτ Νοε Δεκ μόλις τώρα Πριν από 1 λεπτό $$1$$ minutes ago Πριν από 1 ώρα $$1$$ hours ago Εχθές $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago περισσότερο από 5 εβδομάδες πριν Followers Follow Αυτό το περιεχόμενο είναι PREMIUM Παρακαλώ κοινοποιείστε για να ξεκλειδώσετε Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy